Brust oder Keule?

Das Schöne am Herbst ist ja, dass man wieder deftig und ordentlich kochen kann. Keine Salätchen, keine leichte Kost mehr. Nein, Leute, bald ist Weihnachten und es heißt, ran an den Speck!  😛 Heute gab es in der Geflüsterküche ne Putenoberkeule aus dem Ofen, mit Thymian, langsam gegart & butterzart! Ihr braucht dazu: 1,5 kg …

Visuelle Orgasmen

Ja, meine Lieben, so was gibt es. Also bei mir zumindest.  (H) Ich stehe ja auf kreatives Kochen. Ich liebe es, Zutaten besonnen auszusuchen und damit zu experimentieren. Es ist hocherotisch, besonders, wenn man diese Leidenschaft mit seinem Partner teilt. Das Ergebnis ist zunächst mal irrelevant. Aber bei diesem Spot, da läuft mir das Wasser …

Bruchsaler Spargel

Es ist wieder Spargelzeit. Ich liebe Spargel! Also wird die Zeit genutzt und neben frisch zubereitetem Spargel werden natürlich auch Vorräte im Kühlfach gehortet. Die halten zwar nie lange, aber datt Zeuch iss ja auch zum Essen da, näch?  😉 Heute gab es Spargel, in Schinkenpfannekuchen eingerollt und dazu ’ne lecker Sauce Hollandaise. Könnt mich …

Rindersteaks Caprese

Moah Leute, ich sag’s Euch! Da holt man ein paar Rindersteaks, weil man ja irgendwie nen Plan für die nächsten ein oder zwei Tage hat und es kommt irgendwie immer anders und natürlich als man denkt! Das Fleisch liegt im Kühli, wartet auf Einsatz und Unsereins ist irgendwie mit anderem Zeugs beschäftig. Man will das …

Auflauf mit Schupfnudeln und Weisskohl

Bäääääh werden jetzt viele von Euch sagen, WEIßKOHL!!!! :-O Aber laßt Euch wirklich eines Besseren belehren. Meine Kinder HASSEN Weißkohl und wenn die Lütten schon sagen, es schmeckt HAMMER, dann, meine Lieben, könnt Ihr das wirklich glauben! 😉 Ich bin selbst überrascht, denn diese Kombination schien mir etwas äh, naja… strange… :-S Egal, kommen wir …

Schmutzige Details

Ok, Ihr wolltet es ja so haben. Also, alle Minderjährige, bitte weg hier – husch husch! 😛 Fangen wir an: Freitag Abend, kurz vor zwölf, Flughafen Stuttgart. Das Haar sitzt. Das Warten auf Lebemann habe ich mir mit schmutzigen Spielchen, alleine mit mir, verkürzt (H) Endlich konnten wir uns in die Arme schließen uns natürlich …